Pain Burger – Delish Cookbooks

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Pain Burger

Pain Burger.

Ingrédients – Pain Burger

  1. farine 500 g.
  2. œufs battus + 1 jaune 2.
  3. sachets de levure boulangere 2.
  4. d'eau 15 cl.
  5. lait 10 cl.
  6. pincée de sel 1.
  7. pincée de sucre 1.
  8. beurre mou 30 g.
  9. pincées graines de courge, sésame, pins, 3.

Etapes – Pain Burger

  1. Dans la machine à pain mettre tous les ingrédients. Programme pâte pendant 1h30. Si vous n'avez pas de machine à pain, mélanger au robot vitesse 1 au crochet ou à la main jusqu'à former un beau pâton et le placer sous un torchon propre au chaud..
  2. Fariner le plan de travail, découper en 6 morceaux de même poids et façonner les boules. Dorer avec 1 jaune d'oeuf et 1cs d'eau pour une dorure claire. Saupoudrer de graines de sésame et cuire 15min au four à 180°C! Garnir à votre guise : cheddar, salade, oignons frits, steak haché, sauce barbecue,….
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